柿島屋。 【柿島屋】八王子・立川・町田・府中・調布・居酒屋

柿島屋|東京/町田駅徒歩6分の老舗馬肉専門料理店

柿島屋

もくじ• 長旅お疲れ様でした、乾杯! よく冷えていて美味いっ! さっそくお料理をオーダー。 馬肉の専門店ですからね、やっぱり馬縛りしとかなきゃ! 「すみません、すき焼き2人前と馬刺しを1人前お願いします」 まずはネギと白滝、豆腐がスタンバイした状態でテーブルセッティング。 続いて馬肉のセット。 「まずはこの白い脂身から鍋に入れてくださいね。 さっと火を通すくらいで召し上がってください」 ほほう、なるほど。 火を通しすぎると固くなるみたいですね。 上品な馬肉ですから、臭みなんて全くなし。 いやー、こりゃ美味い。 ビールが空いたので日本酒を熱燗で頂きます。 馬刺しがやってきました。 ニンニクで頂きます。 赤身なんですけどね、これがまたとろけるような舌触り。 梅割りとブドウ割りで乾杯。 甲類焼酎にエキスをぽちょんと垂らすあのタイプです。 焼酎は明石の白梅25度を使用していると公式サイトにありましたが、どうなんでしょ。 よくわかりませんでした。 まろやかな味わいなので、ついつい飲みすぎてしまうかも。 〆のおそばがやってきました。 こちらのそばは固くて太いので煮込んでも煮崩れしません。 すき焼きのダシをしっかり吸わせて頂きます。 まもなくラストオーダーの時間。 お客さんも帰り支度を始めましたね。 それではとお勘定。 4人でちょこっと飲んでちょこっとつまんで8520円。 手ごろなお値段で美味しい馬肉料理。 カジュアルでアットホームな雰囲気の柿島屋別館でした。 女将さんのオススメの仕方もステキでしたし、バイト君もしっかり仕事していて見ていて気持ち良かったです。 ごちそうさまでした。

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【柿島屋】八王子・立川・町田・府中・調布・居酒屋

柿島屋

小田急線町田駅徒歩3分!馬肉料理を提供してくれる 「柿島屋」さんは、知る人ぞ知る馬肉料理の専門店。 創業は明治17(1884)年、今年でなんと134年となる、自慢の料理を求めて今回はお邪魔致しました。 柿島屋の初代は、明治期に馬喰(ばくろう)だったそうですが、使えなくなった馬を調理してみたところ好評、やがて馬肉専門店へと発展したのだと伝えられています。 現在では常連さんをはじめ、多くのお客様に愛される名店となっています。 馬肉は低カロリーでビタミンE、カルシュウム、鉄分などが豊富です。 身体を温めるため、冷え性や貧血にもいいそうです。 130年以上馬肉を扱ってきた老舗の拘りは、綺麗な赤身ほど新鮮な証!「柿島屋」さんでは国産馬を丸ごと一頭買いすることで、原価を抑えリーズナブルな価格でお客様に提供しているそうです。 メニューも豊富です。 肉なべ、馬刺し、馬肉ミンチ、桜エビが入ったシュウマイやメンチカツ、カレーまでもがラインナップに!店内は125席!お一人様から大人数までOK、半個室の掘りごたつ風のお座敷もあるので、様々なシーンでご利用できます。 お食事をするだけでなく、精肉や貴重な馬油の販売もしていますので、家庭でもお鍋を楽しむ事ができます。 是非この機会に一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 柿島屋 住所 東京都町田市原町田6-19-9アーバン柿島21F TEL 042-722-3532 営業時間 土日祝 12:00~21:00 月~金 16:00~22:00 ラストオーダー 閉店30分前 定休日 水曜日 小田急小田原線町田駅東口徒歩3分 JR横浜線町田駅北口徒歩4分 (駐車場はございません。 ) WEB.

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もくじ• 長旅お疲れ様でした、乾杯! よく冷えていて美味いっ! さっそくお料理をオーダー。 馬肉の専門店ですからね、やっぱり馬縛りしとかなきゃ! 「すみません、すき焼き2人前と馬刺しを1人前お願いします」 まずはネギと白滝、豆腐がスタンバイした状態でテーブルセッティング。 続いて馬肉のセット。 「まずはこの白い脂身から鍋に入れてくださいね。 さっと火を通すくらいで召し上がってください」 ほほう、なるほど。 火を通しすぎると固くなるみたいですね。 上品な馬肉ですから、臭みなんて全くなし。 いやー、こりゃ美味い。 ビールが空いたので日本酒を熱燗で頂きます。 馬刺しがやってきました。 ニンニクで頂きます。 赤身なんですけどね、これがまたとろけるような舌触り。 梅割りとブドウ割りで乾杯。 甲類焼酎にエキスをぽちょんと垂らすあのタイプです。 焼酎は明石の白梅25度を使用していると公式サイトにありましたが、どうなんでしょ。 よくわかりませんでした。 まろやかな味わいなので、ついつい飲みすぎてしまうかも。 〆のおそばがやってきました。 こちらのそばは固くて太いので煮込んでも煮崩れしません。 すき焼きのダシをしっかり吸わせて頂きます。 まもなくラストオーダーの時間。 お客さんも帰り支度を始めましたね。 それではとお勘定。 4人でちょこっと飲んでちょこっとつまんで8520円。 手ごろなお値段で美味しい馬肉料理。 カジュアルでアットホームな雰囲気の柿島屋別館でした。 女将さんのオススメの仕方もステキでしたし、バイト君もしっかり仕事していて見ていて気持ち良かったです。 ごちそうさまでした。

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