山本 ゆり 豚 バラ。 炊飯器で「豚の角煮」が作れるレシピが話題に「脂トロトロ! お箸できれる感動の柔らかさ」

【簡単!!】豚ばらのうまだれ by 山本ゆりさん

山本 ゆり 豚 バラ

・にら 4本 *食べやすい長さに切る• ・豚バラ薄切り肉 100g *食べやすい大きさに切る• ・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2• ・みそ 小さじ2• ・ごま油 小さじ1• ・酒 大さじ1• ・もやし 半袋• ・白菜キムチ 80g• ・絹ごし豆腐 半丁• 1.フードコンテナに顆粒鶏ガラスープの素、みそ、ごま油、酒を入れて混ぜ、豚肉、もやし、万能ねぎまたはにら、キムチ、豆腐の順にのせる• 2.水100mlを注ぎ、ふたをずらしてのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。 ブログ「含み笑いのカフェご飯『syunkon』」は月間600万アクセス、ツイッターフォロワーは約30万人にもなる人気料理ブロガー。 著書『syunkonカフェごはん』 宝島社刊 はシリーズ累計460万部を突破。

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炊飯器で「豚の角煮」が作れるレシピが話題に「脂トロトロ! お箸できれる感動の柔らかさ」

山本 ゆり 豚 バラ

山本 ゆり やまもと ゆり さん プロフィール 1986年5月、大阪府生まれ&在住。 結婚前は広告代理店の営業。 現在は主婦で、2児の母。 身近な材料で簡単にできる料理と、個人的な話のブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が人気に。 関西を中心にテレビ出演多数。 帰宅後10分程度で完成させるには、少ない食材で、焼くだけ、煮るだけ、チンするだけが基本。 「根菜やかたまり肉など下ごしらえが大変な食材は別の日にとっておいて、チャチャッと切って、 すぐに火が通る食材ばかりでできる献立です」と山本さん。 時短料理に使いやすい食材は、 キャベツ、もやし、きのこ、卵などだそう。 一例として 「たらときのこのチーズパン粉がけ」をご紹介。 まぶすと面倒なパン粉をあとから炒めてかけることで時短を実現しています。 「たらときのこのチーズパン粉がけ」 syunkonカフェごはん めんどくさくない献立/山本ゆり 著 <材料 2人分> エリンギ 2本 にんにく 1片 オリーブ油 大さじ2 たら 2切れ 塩、こしょう 各少々 パン粉 大さじ2 A 粉チーズ、あれば粗びき黒こしょう、ドライパセリ 各適量 <作り方> 1、エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 2、フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、たらを焼く。 あいているところでエリンギを焼き、ともに塩、こしょうをふり、器に盛る。 3、同じフライパンにパン粉を入れて炒め、こんがり色づいたら2にかけ、Aを散らす。 簡単なのにちょっとしたごちそう風にも見える1品。 お弁当にもおすすめです。 副菜には「ポテトとほうれん草のホットサラダ」がおすすめだそう。 温め直すだけでOKなおかずは、夜に時間がない日や家族が時間差で帰宅する場合にとても重宝します。 前日や朝に作っておけば、帰宅後はメインを温め、副菜はそのまま出すだけでOK。 本誌で紹介されているのは、温め直しても味が変わらないどころか、むしろ置いておくことで味が入り、より一層おいしくなるレシピです。 そのひとつ 「トマトポーク」のレシピをご紹介。 ポイントは、 トマト缶と 焼き肉のたれという意外な組み合わせ。 「酸味がマイルドになり、にんにくやバターを入れなくてもコクのある味わいになります」と山本さん。 豚肉は小麦粉をまぶす。 2、フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。 色が変わったら、玉ねぎ、しめじを炒め、しんなりしたらAを加える。 弱~中火で3~4分煮て、塩、こしょうで味を調える。 3、器に盛り、あれば生クリームをたらし、パセリをふる。 カットトマト缶を半分残したくない場合は、1缶使い、焼き肉のたれも倍量してシチューのように仕上げてもよいそう。 生クリームはなくてもOKです。

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【簡単!!カフェパスタ】豚バラとじゃがいものコンソメしょうゆスパゲッティ by 山本ゆりさん

山本 ゆり 豚 バラ

材料を入れて、レンジでチン! ハイ完成! えっ! これで料理が仕上がるの……? と思わず驚いてしまうほどの手軽なレシピ。 料理コラムにストの山本ゆりさんのレシピが『Twitter』で話題になっています。 これもう、想像以上にめちゃくちゃ美味しいです。 混ぜる。 混ぜる。 「料理苦手~」と思う方。 冒頭にも書いたのですが 材料入れてレンジでチン! ハイ完成!なんですよ。 これって。 この手軽さ、ほんとに助かりますよね。 白菜はたっぷり具沢山に入れ込んでいいみたい。 倍量作りたい方は大きめの容器で、加熱時間は14分くらい。 倍量作りたい方は大きめの容器で、加熱時間は14分くらい。 コメントには、 鶏ガラ切らしていたので味覇で適当にやってしまったんですが、これ美味しすぎでは????🤔 何もしてないんだけど?混ぜて切ってレンジ入れただけなんだけど???? — ペンコス kawasaki8kyu2 鶏ガラ切らしていたので味覇で適当にやってしまったんですが、これ美味しすぎでは????🤔 何もしてないんだけど?混ぜて切ってレンジ入れただけなんだけど???? と、さっそく作ってみた様子も多数投稿されていました。

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